KULINARIK & GENUSS · ROYAL DREAM ESSEN
Premium Catering für euren großen Tag in Essen
Von kunstvollen Antipasti-Stationen über saftige Hauptgänge bis zum belgischen Schokobrunnen – 100 % Halal-konform und frisch für bis zu 500 Gäste.
DIE PHILOSOPHIE UNSERER KÜCHE
Eure Hochzeit erzählt eine Geschichte. Bei Royal Dream wird die Kulinarik zum Herzschlag dieser Geschichte. Station für Station, mit Liebe zum Detail.
Eine großartige Hochzeit erkennt man daran, wie sich die Gäste noch Monate später an den Geschmack und die Opulenz der Tafel erinnern. Unsere Küche vereint mediterrane Raffinesse, orientalische Gastfreundschaft und moderne Patisserie.
VIER GÄNGE EINER ERINNERUNG
Ein Buffet, eine Geschichte.
01 · EMPFANG & CANAPÉS
Der erste Eindruck.
Schon beim Betreten des Foyers empfangen wir eure Gäste mit gekühlten Signature-Mocktails, feinen Canapés und Datteln mit Walnuss. Der perfekte Auftakt für erste Gespräche.
- Signature-Mocktails
- Handgefertigte Fingerfood-Auswahl
- Sektempfang & alkoholfreie Alternativen
02 · ANTIPASTI & MEZZE
Der internationale Auftakt.
Unsere legendäre Vorspeisen-Galerie bietet mediterrane Antipasti, gegrilltes Gemüse, feinste Mezze-Variationen und ofenfrisches Brot – angerichtet auf verspiegelten Etageren.
- Mediterrane Antipasti-Platten
- Orientalische Mezze-Klassiker
- Vegane & vegetarische Vielfalt
03 · HAUPTGANG & LIVE-COOKING
Das Herzstück eurer Tafel.
Zartes Kalbsfilet, aromatisch mariniertes Geflügel, edler Lachs und saftiges Lamm aus eigener Zubereitung. Unsere Buffet-Architektur sorgt dafür, dass selbst bei 500 Gästen keine langen Wartezeiten entstehen.
- Zwei-Seiten-Hochleistungsbuffet
- 100 % Halal-Fleischqualität
- Individuelle Menü-Kombinationen
04 · DESSERT, TORTE & OBSTBAR
Wenn die Erinnerung süß wird.
Wenn das Licht gedimmt wird, fährt eure mehrstöckige Hochzeitstorte im Funkenregen ein – begleitet von unserer beleuchteten Obstbar und fließender belgischer Schokolade.
- Mehrstöckige Design-Hochzeitstorten
- Belgischer Schokobrunnen
- Kunstvoll geschnitzte Tropenfrüchte
DER WEG ZU EUREM MENÜ
In drei Schritten ans Ziel.
Verstehen, was euch wichtig ist.
Im persönlichen Beratungsgespräch lernen wir eure kulturellen Traditionen, Gästezahl und kulinarischen Lieblingsgerichte kennen.
- Persönliche Menüberatung
- Berücksichtigung von Allergien & Wünschen
Letzte Feinschliffe.
Wir legen gemeinsam die genaue Abfolge aus Empfang, Vorspeisen, Hauptgängen, Obstbar und Mitternachtssnack fest.
- Zeitplan-Abstimmung mit Küche & Saalleitung
- Torten-Design & Präsentationswahl
Bühne frei für euren Tag.
Am Hochzeitstag läuft alles auf die Minute: frisch zubereitet, heiß serviert und eindrucksvoll inszeniert.
- Frische Zubereitung vor Ort
- Nahtloser Nachlege-Service
HÄUFIGE FRAGEN (FAQ)
Was Paare uns oft fragen.
WEITERE LEISTUNGEN
Vervollständigt euren Tag.
Royal Service
Professionell, mehrsprachig, mit Liebe zum Detail. Allround-Service vom Empfang bis zur Verabschiedung, weit über das Nachfüllen der Gläser hinaus.
ENTDECKEN
Entertainment & Tanzfläche
Riesige Tanzfläche, atemberaubende Lasershow und auf Wunsch eine Live-Band für die perfekte Stimmung.
ENTDECKEN
Erinnerungen für die Ewigkeit
Optionale Fotobox und ein professionelles Kamerateam, um jeden magischen Moment festzuhalten.
ENTDECKEN
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Eure Hochzeit, euer Buffet.
Vereinbart einen unverbindlichen Besichtigungstermin in Essen und lasst euch unsere Buffet-Konzepte persönlich zeigen.